Сніжок (напій)
радянський йогурт
Сніжок - кисломолочний напій зазвичай з додаванням цукру або плодово-ягідного сиропу. Виготовляється з пастеризованого молока, заквашеного культурою болгарської палички та молочнокислого стрептокока. Консистенція напою сметанообразная, злегка в'язка[1].
| Країна походження |
 СРСР |
|---|
Розроблений в СРСР у 1960-х[1] як альтернатива до непопулярного болгарського йогурту, в даний час масово випускається на території СНД.
Примітки ред.
Література ред.
- Снежок // Товарный словарь. Том 9 / Гл. ред. И. А. Пугачев. — М. : Госторгиздат, 1961.