Скарлет GN

хімічна сполука
















Скарлет GN, також Понсо SX (англ. Ponceau SX, Scarlet GN) — червоний синтетичний барвник, зареєстрований як харчовий додаток E125.

Скарлет GN
Scarlet GN.svg
Інші назви Понсо SX
Ідентифікатори
Номер CAS 3257-28-1
Номер EINECS 221-856-3
SMILES
CC1=CC(=C(C(=C1)S(=O)(=O)[O-])NN=C2C=CC3=C(C2=O)C=CC=C3S(=O)(=O)[O-])C.[Na+].[Na+][1]
InChI
InChI=1S/C18H16N2O7S2.2Na/c1-10-8-11(2)17(16(9-10)29(25,26)27)20-19-14-7-6-12-13(18(14)21)4-3-5-15(12)28(22,23)24;;/h3-9,20H,1-2H3,(H,22,23,24)(H,25,26,27);;/q;2*+1/p-2/b19-14-;;
Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа)
Інструкція з використання шаблону
Примітки картки

Заборонений як харчовий додаток в США, дозволено лише використання у виробництві косметики і ліків для зовнішнього застосування.

Заборонений як харчовий додаток в ЄС[2].

В Україні барвника немає в переліку дозволених харчових добавок[3].

Див. такожРедагувати

ПриміткиРедагувати