Пломб'єр (морозиво)
Пломб'є́р (фр. plombières) — різновид французького морозива, до складу якого традиційно входять екстракт мигдалю, кірш, і кандировані фрукти.[1]
 Миска з морозивом пломб'єр і вафлею | |
| Походження | Франція |
|---|---|
| Необхідні компоненти | молоко, цукор, жовтки, екстракт мигдалю, кірш, кандировані фрукти |
| Схожі страви | Тутті-фрутті[en] |
|
Це незавершена стаття про Францію. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
Примітки
ред.- ↑ Anders. Glace Plombières – A French classic. ICE CREAM NATION (амер.). Процитовано 19 листопада 2019.