Ніж для піци
Ніж для різання піци (англ. pizza cutter або англ. roller blade) — інструмент, що використовується для розрізання піци[1].
Історія
ред.Перший ніж для різання піци, у його сучасному вигляді, був винайдений та запатентований Девідом С. Морганом 20 вересня 1892 року. Проте він був призначений для розрізання не піци, а шпалер[2].
Найбільший ніж для різання піци знаходиться в Ері, Пенсильванія, США[3].
Різновиди
ред.Існує два основних типи ножа для розрізання піци.
Найпоширеніший тип має диск, що обертається поки людина переміщає його у необхідному напрямку[1]. Багато людей використовують цей ніж також для інших цілей, у тому числі для ремісничих робіт.
Інший тип є великим вигнутим ножем, називається мецалуна (з італ. «півмісяць»), який при розрізанні піци розгойдується людиною туди-сюди. Обидва типи виробляють у різних розмірах[4]. Деякі типи мецалуни (зокрема, ножі з подвійними лезами) часто використовуються для подрібнення трав та різання овочів[4].
Посилання
ред.- ↑ а б Carter, Murray (25 June 2013). 101 Knife Designs: Practical Knives for Daily Use. Iola, Wisconsin: Krause Publications. с. 22. ISBN 978-1-4402-3383-8.
- ↑ Roller-knife for trimming wall-paper. Архів оригіналу за 18 жовтня 2019. Процитовано 18 жовтня 2019.
- ↑ Donatos Pizza Harborcreek Unveils World's Largest Pizza Cutter Wheel. www.erienewsnow.com (англ.). Процитовано 9 липня 2024.
- ↑ а б Rosso, Julee (January 1985). The Silver Palate Good Times Cookbook. Workman Pub. с. 199. ISBN 978-0-89480-831-9.