Машунг
Мушунг — маленька чорна квасоля. Її зазвичай варять та продають на візках із закусками в Афганістані, особливо в містах, де проживають газарейці. Подається в холодному вигляді з чатні на основі солі та оцту.
| Тип | квасоля |
|---|---|
| Походження | Афганська кухня |
| Необхідні компоненти | олія, велика біла цибуля, часник, вода, чорна квасоля, сіль |
Посилання
ред.- Рецепт [Архівовано 16 жовтня 2020 у Wayback Machine.] на сайті food.com (англ.)