Лорх (сорт картоплі)
Лорх — високопластичний середньопізній сорт картоплі.
| Лорх | ||
).jpg)
| ||
| Виведення | ||
|---|---|---|
| Виведено в: | СРСР | |
| Селекціонер: | О. Г. Лорх, 1922 | |
| Загальна інформація | ||
| вміст крохмалю, % | 15—20 % | |
| занесений до реєстру сортів | 1931 | |
Виведений у 1922 році на картопляній селекційній станції (сучасний Всеросійський науково-дослідний інститут картопляного господарства) радянським селекціонером О. Г. Лорхом. У 1931 році сорт включений до Державного реєстру.
Використовується для споживання в їжу. Бульби мають світло-коричневий колір і за масою досягають 90—120 грам. Смак відмінний, м'якоть біла, при варці розсипчаста, нетемніюча. Високий вміст крохмалю (15—20 %) робить його придатним для переробки його на крохмаль.
Сорт стійкий до вірусних хвороб, фітофтори, бактеріозів, але не стійкий до рака. Уражається паршою звичайною.
Посилання
ред.- Опис на сайті науково-дослідного інституту картопляного господарства імені О. Г. Лорха [Архівовано 23 грудня 2015 у Wayback Machine.](рос.)
|
Це незавершена стаття про городину. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |