Каталонський крем

Катало́нський крЭм або крем-брюле́ по-катало́нському (кат. crema catalana або crema cremada, crema de Sant Josep, вимова [ˈkɾεmə kətəˈłanə]) — типова традицЛтйна страва каталонської кухні.

Каталонський крем

Каталонський крем є найвідомішим каталонським десертом, він дуже схожий на французький крем-брюле, але на відміну від нього готується не на вершках, а на молоці.

Джерела і посиланняРедагувати

Див. такожРедагувати