Закришка
Закри́шка — посічена зелень кропу, петрушки, салери, часнику, цибулі, яку додають до супів для покращення смакових властивостей страви.
| Цю статтю запропоновано перенести до Вікісловника згідно з правилом «Вікіпедія — не словник». Якщо стаття не є словниковою чи переписана в енциклопедичну статтю, то можна прибрати це повідомлення. |
Література
ред.- Клиновецька З. Страви й напитки на Україні. Видання репринтне. З видання: Київ-Львів. 1913 р.. — Київ: Час, 1991. — 218 c. — С. 13. — ISBN 5-88520-094-7.
| На цю статтю не посилаються інші статті Вікіпедії. Будь ласка розставте посилання відповідно до прийнятих рекомендацій. |