Вина Нової Зеландії

Вина Нової зеландії елегантні, легкотілі та кислі на смак.^[1]

Нова Зеландія — регіон з прохолодним кліматом, найбільш відомий завдяки ароматному вину Совіньйон Блан (Sauvignon Blanc).

Сезон: Жовтень-Квітень

Виробництво винограду: 413 000 тонн

Виробництво вина: 2,974 мільйонів гектолітрів

Виноробні регіони (за величиною)

Виноробні регіони Нової Зеландії

Виноградники займають площу: 89 050 гектарів ^[1]

Топові новозеландські вина

Совіньйон Блан (Sauvignon Blanc).

Найбільш значиме вино Нової Зеландії; має аромат агрусу, маракуї, лайму, помідорового стебла та грейпфрута.

Регіони: Марлборо, нельсон, Хокс-Бей.

Піно Нуар (Pinot Noir).

Регіони: Марлборо (має аромат аромат кислих червоних ягід), Центральне Отаго (має аромат стигллої малини), Вайрарапа

Шардоне (Chardonnay).

Має аромат лимона і топічних фруктів з освіжаючою кислинкою. Вина зазвичай мають легкий дубовий відтінок, що надає їм ароматів топленої карамелі та ванілі.

Регіони: Хокс-Бей, Гісборн, Марлборо

Піно Грі (Pinot Gris).

Ці вина сухі або напівсухі з нотками яблука, груші. квіткового пилку і кексу.

Регіони:Гісборн, Кентербері, Нельсон

Рислінг (Riesling).

Вина варіюються від абсолютно сухих з нотками лайма до нудотно-солодких зі смаком абрикосів і меду.

Регіони: Марлборо, Центральне Отаго, Нельсон

Купаж Бордо (Bordeaux Blend).

Легкий фруктовий стиль вина з ароматами чорної черешні, приправ для випічки та кави.

Регіони: Хокс-Бей, Нортленд, Окленд.^[1]

Джерела

↑ ^а ^б ^в Puckette, Madeline, author. Wine folly : the essential guide to wine. ISBN 978-1-59240-899-3. OCLC 1053928643. Архів оригіналу за 10 червня 2020. Процитовано 10 червня 2020.

Зовнішні посилання

Новозеландські виноградарі [Архівовано 2 липня 2020 у Wayback Machine.]
Новозеландський винний каталог [Архівовано 10 червня 2020 у Wayback Machine.]

[:0-1] а ^б ^в Puckette, Madeline, author. Wine folly : the essential guide to wine. ISBN 978-1-59240-899-3. OCLC 1053928643. Архів оригіналу за 10 червня 2020. Процитовано 10 червня 2020.

[1]