Напій
Напо́ї — рідини, що вживаються для пиття. Поділяються на спиртні та безалкогольні.
Напої Законом України віднесено до харчових продуктів: «харчовий продукт – речовина або продукт (неперероблений, частково перероблений або перероблений), призначені для споживання людиною. До харчових продуктів належать напої (в тому числі вода питна), жувальна гумка та будь-яка інша речовина, що спеціально включена до харчового продукту під час виробництва, підготовки або обробки».[1]
Вода ред.
Вода — основа більшості напоїв, які споживає людина, як в чистому, так і в газованому вигляді.
Алкогольні напої ред.
Напої, які містять не менше, ніж 1,5 % етилового спирту, отриманого з спиртової, вуглеводомісткої сировини. Здавна готували зброджуванням. Різновиди алкогольних напоїв:
Безалкогольні напої ред.
Безалкогольні напої — напої, які не містять алкоголю, бувають газовані і негазовані.
Негазовані напої ред.
Гарячі напої ред.
Молочні напої ред.
Газовані напої ред.
- лимонад
- тонік
- квас
- енергетичний напій
- прохолоджуючі напої (типу Coca-Cola, Fanta, Sprite)
Примітки ред.
- ↑ Закон України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР (Редакція від 05.07.2017). Архів оригіналу за 13 липня 2019. Процитовано 30 квітня 2022.
Див. також ред.
Посилання ред.
- Найсмачніші напої світу [Архівовано 29 травня 2019 у Wayback Machine.], 2012
- Історія, Українські медовари - медові напої з Дрогобича [Архівовано 29 травня 2019 у Wayback Machine.]
- НАПОЇ З ІСТОРІЄЮ. КОКТЕЙЛЬ “OLD FASHIONED” [Архівовано 14 лютого 2022 у Wayback Machine.]
- Бузиновий лікер та королівський віскі від українця. 5 історій вишуканих алкогольних напоїв світу [Архівовано 29 травня 2019 у Wayback Machine.]
- Історія кулінарії: Історія виникнення енергетичних напоїв [Архівовано 29 травня 2019 у Wayback Machine.]
|
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
|
Це незавершена стаття про алкогольні напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |