Jim Beam

Jim Beam (вимовляється: «джим бім)» — найбільш продаваний по всьому світу бренд бурбону^[1]. Jim Beam задовольняє вимогам, що пред'являються до бурбону: його сусло складається більш ніж на 51 % з кукурудзи, і він зберігається в нових обпалених бочках з дуба більше двох років.

У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Beam.

Виготовляється в Клермонті (штат Кентуккі, США).

Під маркою Jim Beam продаються кілька сортів бурбону і віскі, а також деякі інші продукти харчування, які включають у себе бурбон як інгредієнт.

Виробництво бере свій початок на заводі, заснованому в 1795 році головою сімейства Джекобом Бімом (англ. Jacob Beam). Незважаючи на те, що і зараз сім'я Бім бере участь у виробництві, бурбон Jim Beam належить компанії Beam Global Spirits & Wine, яка в свою чергу є дочірньою компанією Fortune Brands. Бренд названий на честь Джеймса Б. Біма (англ. James B. Beam, 1864—1947), який керував заводом сім'ї з 1892 по 1944 рік.

Винороби ред.

Завод з виробництва Jim Beam

7 поколінь виноробів було з родини Бім:

Джекоб Бім (англ. Jacob Beam, 1760—1834)
Девід Бім (англ. David Beam, 1802—1854), син Слейда Біма
Девід М. Бім (англ. David M. Beam, 1833—1913), син Девіда Біма
Джеймс Б. Бім (англ. James B. Beam, 1864—1947), син Девіда М. Біма
Джеремі Бім (англ. T. Jeremiah Beam, 1899—1977)
Букер Ное (англ. Booker Noe, 1929—2004)
Фред Ное (англ. Fred Noe, нар. 1957)

Попередній головний винороб Джеррі Делтон (англ. Jerry Dalton), який обіймав посаду в 1998—2007 роках, був першим головним виноробом не з родини Бім. Його наступником став Фред Ное (англ. Fred Noe), праправнук Джима Біма.

Сорти бурбону ред.

Існує кілька сортів Jim Beam, також відомих як Beam:

Jim Beam White label (витримка 4 роки, 40 % алкоголю).
Jim Beam White label (витяг 7 років, 40 % алкоголю) — відрізняється написом «Premium Aged 7 Years Old» в верху етикетки.
Jim Beam Green label (витримка 5 років, 40 % алкоголю).
Jim Beam Black triple aged (витримка 6 років, 43 % алкоголю).
Jim Beam Black label (витримка 8 років, 43 % алкоголю).
Jim Beam Yellow label (витримка 4 роки, 40 % алкоголю).

Jim Beam також виробляє 5 видів високосортного бурбону обмеженими партіями:

Knob Creek
Basil Hayden
Baker's
Booker's
Red Stag

Примітки ред.

↑ Beveragenet Reference [Архівовано 1 травня 2006 у Wayback Machine.](англ.)

Посилання ред.

Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Jim Beam

(англ.) Офіційний сайт Jim Beam. [Архівовано 30 жовтня 2019 у Wayback Machine.]

[1] Beveragenet Reference [Архівовано 1 травня 2006 у Wayback Machine.](англ.)

[1]