Aspergillus niger

вид грибів
Aspergillus niger
Aspergillus niger SEM.jpg
Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Гриби (Fungi)
Підцарство: Вищі гриби (Dikarya)
Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota)
Підвідділ: Pezizomycotina
Клас: Евроціоміцети (Eurotiomycetes)
Підклас: Eurotiomycetidae
Порядок: Евроціальні (Eurotiales)
Родина: Аспергілові (Aspergillaceae)
Рід: Аспергіл (Aspergillus)
Вид: Аспергіл чорний
Біноміальна назва
Aspergillus niger
  Tieghem, 1867
Синоніми
  Sterigmatocystis nigra (Tiegh.) Tiegh., [1]

Aspergillopsis nigra (Tiegh.) Speg., [2]
Rhopalocystis nigra (Tiegh.) Grove [3]
Aspergillus pyri W.H. English
Aspergillus fuliginosus Peck, [4]
Aspergillus cinnamomeus E. Schiemann [5]
Aspergillus fuscus E. Schiemann [6]
Aspergillus niger var. altipes E. Schiemann, [7]
Aspergillus schiemanni Thom [8]

Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Aspergillus niger
EOL logo.svg EOL: 2920814
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 5061
MB: 284309

  Аспергіл чорний (Aspergillus niger) — вид грибів роду аспергіл (Aspergillus). Сучасну біномінальну назву надано у 1867 році.[9]

БудоваРедагувати

Зустрічається у формі чорної цвілі. Колонії ростуть швидко при 37 С, спочатку білі, потім жовтіють і на 2-3 добу формують повітряний міцелій чорного кольору. Реверс колоній світло-жовтий.

При мікроскопії: дворядні конідіальні ґоловки, спори закруглені у ланцюжках, 4-5 мкм у діаметрі.

Поширення та середовище існуванняРедагувати

Дуже поширений цвілевий гриб, який можна зустріти у ванних кімнатах та продуктах харчування.

Практичне використанняРедагувати

Використовують при виробництві харчових додатків E330, E574, для виробництва сидру та очищення вина, є основним агентом ферментації чаю пуер.

2-6 % інвазивних аспергільозів викликані даним видом гриба.

Див. такожРедагувати

ГалереяРедагувати

ПриміткиРедагувати

  1. Bulletin de la Société Botanique de France 24: 102 (1877)
  2. Anales del Museo Nacional de Historia Natural Buenos Aires 20 (13): 435 (1910)
  3. (1911)
  4. Bulletin of the Buffalo Society of Natural Sciences 1: 69 (1873)
  5. (1912)
  6. (1912)
  7. Mutationen bei Aspergillus niger v. Tieghem, Inaugural-Diss (1912)
  8. (1916)
  9. Aspergillus niger. www.mycobank.org. Процитовано 2017-03-30T19:21:44+00:00. 

ДжерелаРедагувати

  • Aspergillus niger // Mycobank.org, — CBS-KNAW Fungal Biodiversity Center Utrecht, 2016. — URL
  •   Tieghem, P. van. 1867. Description d'une nouvelle espèce d'Aspergillus: A. niger. Annales des Sciences Naturelles Botanique. 8:240-244
  • МЕДИЧНА МIКРОБIОЛОГIЯ, ВIРУСОЛОГIЯ ТА IМУНОЛОГIЯ // Андріанова Т. В., Бобир В. В., Виноград Н. О., Войцеховський В. Г., Данилейченко В. В., Дзюблик І. В., Димент Г. С., Євтушенко О. І., Климнюк С. І., Коваль Е. З., Ковальчук В. П., Кременчуцький Г. М., Криворутченко Ю. Л., Ліпатнікова К. І., Мінухін В. В., Нехороших З. М., Олексієнко І. П., Палій В. Г., Палій Г. К., Руденко А. В., Салата О. В., Тарасов Т. Н., Федечко Й. М., Циганенко А. Я., Шилов М. В., Широбоков В. П., Якименко А. І., Янковський Д. С. / Нова Книга — 952 стор. — С. 684