Шеврет
Шеврет — фермерське господарство у селі Дмитровичі Мостиського району, Львівської області.
Тип | фермерське господарство |
---|---|
Засновано | 2007 |
Засновник(и) | Бернар Віллем, Марія Василівна Хом'як |
Штаб-квартира | с. Дмитровичі, Мостиський район, Львівська область |
Продукція | козяче молоко та сир |
Опис
ред.Ферма спеціалізується на розведенні овець та кіз, гуртовою торгівлею молочними продуктами, переробкою молока, виробництвом сиру та масла, м'яса. Це перша та єдина в Україні козяча ферма з виробництва сирів та іншої молочної та м'ясної продукції за французькою технологією.
Chevrette (укр. «Шеврет») в перекладі з французької значить «кізонька». Засновниками та власниками ферми є подружжя Віллемів — бельгієць Бернар та українка Марія. Коли у подружжя народилася донька Еліза, ферма отримала на честь дівчинки додаткову назву — «Шеврет» Фромаж д'Еліз (ТМ «Fromages d'Elise»; укр. сири Лізи).
Ферма налічує понад 600 кіз, кожна з яких за період лактації дає до 750 кг молока. Вона спеціалізується не лише на продукції козячого молока і сиру з нього, але й на розведенні кіз і їх селекції. Також тут розводять велику рогату худоби, овець, птицю, виробляють яблучний сік, вирощують фрукти.
Посилання
ред.- «Шеврет», Фермерське господарство [Архівовано 13 липня 2017 у Wayback Machine.] на сайті Львівської торгово-промислової палати.
- Козяча ферма «Шеврет» та місто Судова Вишня [Архівовано 9 січня 2017 у Wayback Machine.] на сайті OpenLviv
Це незавершена стаття про сільське господарство. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
Це незавершена стаття про підприємство. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |