Відкрити головне меню

ПрАТ «Чернігівриба» — рибокомбінат у Чернігові.

Чернігівриба
ПрАТ Чернігівриба
Тип бізнес
Галузь харчова
Спеціалізація виробництво рибної продукції
Засновано 1950-і
Штаб-квартира Чернігів, вул. Старобілоуська, 69
Ключові особи Кузьменков Микола Миколайович (голова правління)
Продукція філе рибне, риба копчена, риба в’ялена, оселедці солоні, риба солона, пресерви
Співробітники 180 [1]
Сайт Офіційний сайт

ІсторіяРедагувати

Перші виробничі потужності підприємства «Рибзбут» були збудовані у 1950-х роках. Тоді це були коптильний цех та ділянка перевалки солоної риби. Тоді завдання полягало у розподілі солоної риби по торговельній мережі Чернігівщини.

Наприкінці 1960-х років було здійснено комплексну реконструкцію підприємства. До існуючого коптильного цеху було прибудовано цех засолення. Також було збудовано холодильник площею 1200 м².

Відтак «Рибзбут» перетворився на підприємство з повним циклом виробництва рибопродуктів — від зберігання замороженої сировини до ії переробки в різні види продукції.

Чергові модернізації 1970-80-х років розширили виробничі потужності підприємства. Підприємство стало основним виробником та постачальником рибної продукції на Чернігівщині.

СучасністьРедагувати

1995 року було створено ЗАТ "Чернігівське підприємство по переробці та реалізації рибних товарів «Чернигівриба».

У 2000-х роках було замінено з метою безпеки населення аміачне обладнання на фреонне.

Сьогодні на підприємстві триває ремонт та дооснащення виробничих потужностей.

Територія підприємства займає площу 2,14 га, на якій знаходяться 8 будівель, серед них рибообробний цех з охолоджуваним приміщенням для засолу риби та коптильними і вялочними камерами, холодильний склад, а також підстанція та допоміжні будівлі, адміністративна будівля та магазин.

Підприємство співпрацює з багатьма установами міста, Чернігівської області і України. Зокрема, це магазини роздрібної торгівлі та різні державні установи. Наприклад, Чернігівриба є постійним постачальником рибної продукції для дитячих оздоровчих закладів, санаторіїв, соціальних, медичних і освітніх установ міста Чернігова та області.

Для поліпшення продажу продукції проводяться рекламні акції та дегустації.

ПродукціяРедагувати

Основними видами продукції підприємства є: риба солена у асортименті; риба в'ялена у асортименті; риба холодного та гарячого копчення у асортименті; рибні пресерви (філе шматочки в різних заливках і соусах); салати з морської капусти з різними наповнювачами; свіжеморожена риба; набори до пива.

Соленої риби випускається 22 види (форель, оселедець, скумбрія, кілька, салака, ставрида та сьомга). В'яленої риби випускається 14 видів (бичок, вобла, лящ тощо). Риби холодного копчення випускається 31 вид, гарячого 8 видів.

Пресерви представлені 24 видами (оселедець із різними заливками та соусами), салати з морської капусти 4 видів (звичайні та з мідіями), кетова ікра та мідії.

Свіжомороженої риби випускається 26 видів (здебільшого оселедець, ставрида, скумбрія, сьомга, а також бичок, лящ, горбуша, минтай, мойва та інша риба).

Загалом підприємство випускає понад 130 видів продукції.

ПриміткиРедагувати

ПосиланняРедагувати