Хінка́лі (груз. ხინკალი) — грузинська страва, подібна до вареників та пельменів, один з різновидів кулінарних виробів з вареного тіста з начинкою з м'ясного фаршу. Головне, що відрізняє від інших страв такого вигляду, — це тонке тісто та бульйон всередині. Їсти хінкалі треба руками, щоб не проткнути виделкою тісто і не розлити бульйон.

Пиво з хінкалі

Див. такожРедагувати

ПосиланняРедагувати