Фолар (порт. Folar) — Великодній хліб, аналог паски, який випікають у Португалії. До складу хліба входить вода, сіль, яйця, пшеничне борошно. Форма і конкретний рецепт відрізняються регіон від регіону так, що десь виходить солодка випічка, а десь — солона. Фолар іноді подають з вареним яйцем, який символічно представляє відродження та Воскресіння.

Фолар Шавиш

ПосиланняРедагувати