Тертка
Те́ртка[1][2], або терту́шка[3][4] — кухонний пристрій у вигляді металевої пластини з густо пробитими дрібними отворами з гострими краями, об які труть що-небудь.
| Тертка | |
 | |
 Тертка у Вікісховищі |
Також тертки виготовляють з металу, пластмаси чи дерева, до яких кріплять ножі з металу різноманітного профілю для подрібнення чи фігурного нарізання овочів, фруктів або інших продуктів харчування.
ЕтимологіяРедагувати
Іменник тертка був утворений від дієслова терти, коли мова йшла про процес подрібнення чогось на невеликі шматочки за допомогою спеціальних пристосувань. Сьогодні існує багато різновидів терток, але це не призвело до заміни даного поняття.[5][A]
Інші значенняРедагувати
- Терка — це також пристрій для обмолочування (тобто вилущування насіння) льону, конюшини тощо.
- Ще одне значення, терка — це мулярський інструмент у вигляді дощечки з ручкою, який використовують для розгладження штукатурки.
Див. такожРедагувати
ПриміткиРедагувати
- ↑ Тертка // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- ↑ Тертка // Великий тлумачний словник сучасної української мови (з дод. і допов.) / уклад. і гол. ред. В. Т. Бусел. — 5-те вид. — К. ; Ірпінь : Перун, 2005. — ISBN 966-569-013-2.
- ↑ Тертушка // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- ↑ Тертушка // Великий тлумачний словник сучасної української мови (з дод. і допов.) / уклад. і гол. ред. В. Т. Бусел. — 5-те вид. — К. ; Ірпінь : Перун, 2005. — ISBN 966-569-013-2.
- ↑ Науменко, Л. М. Лексико-тематична група назв посуду для проціджування та протирання як предмет дослідження історичного мовознавства. — 2019. Архівовано з джерела 16 серпня 2021. Процитовано 2021-08-16.
ПосиланняРедагувати
- Науменко, Л. М. Лексико-тематична група назв посуду для проціджування та протирання як предмет дослідження історичного мовознавства. — 2019.
Помилка цитування: Теги <ref> існують для групи під назвою «upper-alpha», але не знайдено відповідного тегу <references group="upper-alpha"/>