Плазмоптиз (від плазма і грец. ptisis — дроблення) — набухання клітин і руйнування їх оболонок в гіпотонічному розчині.

Термін вперше ввів німецький ботанік Альфред Фішер[en] у 1900 році, який спостерігав руйнування клітин холерного вібріону. Пізніше подібні явища були виявлені в інших бактерій, клітинах рослин, грибів[1].

Плазмоптиз по суті є протилежним процесу плазмолізу.

Примітки ред.

  1. Talburt, Dwight E.; Johnson, G. T. (1965). Plasmoptysis of Filamentous Fungi. Mycologia. 57 (4): 660. doi:10.2307/3756743. ISSN 0027-5514.