Відмінності між версіями «Крем»

631 байт додано ,  7 років тому
нема опису редагування
м (робот додав: lb:Bottercrème)
[[Файл:Blueberrycheesecake2.jpg|thumb|right|200px|[[Торт]], прикрашений кремом]]
'''Крем''' — паста з [[Вершки|вершків]] або [[Вершкове масло|вершкового масла]] з [[Цукор|цукром]], що використовується як начинки і для прикраси [[торт]]ів і [[Тістечко|тістечок]]. Замість масла може використовуватися [[маргарин]], а в якості додаткових інгредієнтів — [[Яйце птахів|яйця]], [[молоко]], а також різні смакові і ароматичні добавки: порошок [[какао]], [[ваніль]], і т. д.
 
Кремом також є [[десерт]], що готується з [[Яйце|яєць]], свіжого [[сир]]у, [[Сметана|сметани]] та [[желатин]]у.<ref name="Цвек"></ref> Як додаток до такого десерту є різні [[фрукти]], [[горіхи]], [[ізюм]], чорна [[кава]], які надають кремові приємного [[аромат]]у і [[смак]]у.<ref name="Цвек">Цвек Д.Я. У будні і свята. — Львів: Каменяр, 1992. — 320с.: іл. ISBN 5-7745-0416-6</ref>
 
== Види ==
* масляний
* сирний
 
== Примітки ==
{{reflist}}
 
{{без джерел}}
Анонімний користувач