Яйце (їжа): відмінності між версіями

[[Файл:Coturnix coturnix eggs.jpg|thumb|Куряче та перепелячі яйця]]

Найчастіше їдять курячі, качачі та гусячі яйця. Хоча вживають також і індичі, перепелячі, страусячі яйця і яйця інших птахів.

Різні породи, наприклад, курей несуть яйця різного кольору. Колір яйця жодним чином не пов'язаний з його харчовими властивостями. В США курячі яйця зазвичай білі або ж світло-бежеві, тому що такі яйця вважаються «чистішими». У Великобританії ж вони зазвичай світло-коричневі.