Беф бургіньйон: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
м r2.7.2+) (робот змінив: nl:Bœuf bourguignon; косметичні зміни |
Іванко1 (обговорення | внесок) стильові правлення |
||
Рядок 34:
== Історія ==
Беф бургіньйон є однією із чисельних селянських страв, які з часом увійшли до «високої кухні». Швидше за все, потреба тушкувати яловичину у винному соусі виникла в ті часи, коли м'ясо було дуже жорстким і просте смаження було недостатнім. За довгі роки [[рецепт]] цієї страви зазнав істотних змін, зокрема
== Приготування ==
| |||