Пальмітинова кислота: відмінності між версіями
| [перевірена версія] | [перевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
м r2.7.1) (робот додав: en:Palmitic acid |
Немає опису редагування |
||
Рядок 21:
}}
}}
'''Пальміти́нова кислота́''', або '''Гексадека́нова кислота''' за номенклатурою [[IUPAC]],
▲'''Пальміти́нова кислота́''', або '''Гексадека́нова кислота''' за номенклатурою [[IUPAC]], - це [[Органічні речовини|органічна]] сполука, що належить до ряду [[Жирні кислоти|жирних кислот]]. Вона входить до складу усіх [[Гліцерид|гліцеридів]] органічних жирів та рослинних олій, деяких [[Віск|восків]]. Також пальмітинова кислота є складовою сировини для виробництва мила.
▲== Отримання ==
Пальмітинова кислота може бути отримана [[Ректифікація|ректифікацією]] або дробною [[Кристалізація|кристалізацією]] із суміші жирних кислот, зокрема синтетичних.
*
Рядок 32 ⟶ 31:
== Література ==
* Химический энциклопедический словарь. / Гл. ред. И.
* Lide D.R. (ed.) Handbook Of Chemistry And Physics, 84Ed. CRC, 2003
{{chem-stub}}
| |||