Спеції: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Medea (обговорення | внесок) |
Medea (обговорення | внесок) |
||
Рядок 78:
* [[Шафран]] — квіти
* [[Естрагон]] ''([[тархун]])'' — молоді рослини або листя (свіжі і сушені) використовуються для приготування ароматного відварного м'яса.
=== Отримані штучним і синтитичним шляхом ===
* [[Ванілін]] і [[етилванілін]] — кристалічний порошок
* [[Глутамінат натрію]] — кристалічний порошок
* [[Лимонна кислота]] — порошок і рідина
* [[Цукор]] — кристалічний порошок або пудра
* [[Оцет]] — рідина
* [[Фруктоза]] — пудра
== Суміші спецій ==
| |||