Пепсі: відмінності між версіями
[неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Snovyda (обговорення | внесок) м вікіфікація |
|||
Рядок 11:
У [[1923]] році через зростання цін на [[цукор]] в результаті [[Перша Світова війна|Першої Світової війни]] компанія «PepsiCo» збанкрутіла. Її активи були продані. Крах компанії в [[1923]] році позбавив секретності формулу напою. Для оформлення банкрутства Калебу Девісу Бредему, творцеві напою і керівникові компанії, довелося не лише представити до федерального суду рецепт сиропу, але і підтвердити істинність цієї інформації
Через вісім років компанія збанкрутіла ще раз. Проте, під час [[
Під час [[Друга Світова війна|Другої Світової війни]] «Пепсі-кола» обійшла і «Royal Crown», і «Dr. Pepper» і стала напоєм № 2 після «Кока-коли». На початку [[1950-ті|1950-х]] років «Кока-кола» в 5 разів випереджала «Пепсі».
Рядок 25:
=== Склад ===
Основні інгредієнти: [[цукор]] — 7500 [[фунт]]ів; [[вода]] — 1200 [[галон]]ів; [[карамель]] — 12 галонів; [[сік]] [[лайм]]а — 12 галонів; ортофосфатна кислота (E338) — 58 фунтів; етиловий [[спирт]] — 0,5 галону; лимонна олія — 6 унцій; апельсинова олія — 5 унцій; олія [[кориця|кориці]] — 4 унції; олія мускатного горіху — 2 унції; олія коріандру — 2 унції; петигренова олія — 1 унція. Усе перемішується 2 години, вода з цукром заздалегідь кип'ятиться.
У цьому рецепті відсутні речовини, небезпечні для здоров'я, за винятком ортофосфорної кислоти і значної кількості цукру.
|