Escherichia coli O157:H7: відмінності між версіями

'''''Escherichia coli'' O157:H7''' — [[ентерографія|ентерографічний]] [[штам]] [[бактерії]] ''[[Escherichia coli]]'' і часта причина харчових отруєнь <ref name=Karch_2005>{{cite journal | author = Karch H, Tarr P, Bielaszewska M | title = Enterohaemorrhagic ''Escherichia coli'' in human medicine. | journal = Int J Med Microbiol | volume = 295 | issue = 6-7 | pages = 405–18 | year = 2005 | id = PMID 16238016}}</ref>. За оцінками, кожного року відбувається 73 тис. випадків інфекції і 61 смерть тільки у [[США]], хоча такі отруєння набагато звичайніші в меньш розвинених країнах. Інфекція часто приводить до кривавої [[діарея|діареї]] та іноді до відказу [[нирки|нирок]]. Більшість випадків хвороби пов'язані з недосмаженою або неправильно проготовленою їжею, особливо забрудненої [[яловичина|яловичини]], хоча хвороба також передається від людини до людини при контакті, особливо через використання тієї ж посуди, через споживання непастеризованого [[молоко|молока]] або зараженої води. Спалах хвороби у 2006 році у США був пов'язаний з зараженням великої кількості [[шпинат|шпинату]] цим штамом.

 

 

== Посилання ==