Вікіпедія

Кег: відмінності між версіями

Інтерактивний перегляд історії
[неперевірена версія][неперевірена версія]
← Попереднє редагуванняНаступне редагування →
Вилучено вміст Додано вміст
ВізуальнийВікірозмітка
Немає опису редагування
мНемає опису редагування
Рядок 2:
'''Кег''' — контейнер [[циліндр]]ичної форми, виготовлений з нержавіючої сталі (рідше — алюмінію або деревини) та призначений для зберігання, транспортування та розливу алкогольних і безалкогольних напоїв, насамперед [[пиво|пива]] та [[квас]]у, які перебувають під тиском.
 
Кеги є однмодним з основних типів упаковки, що використовуються для доставки пива для потреб закладів громадського харчування, оскільки вони не лише добре підтримують стійкість пива, а, відповідно, й можливість його транспортування, але й забезпечують його повне збереження при наявності надмірного внутрішнього тиску. Пиво у кегах довше зберігає свої первинні смакові властивості за рахунок мінімального попадання кисню під час розливу і його малої кількості у порівнянні із загальною питомою вагою продукту.
 
Розлив кегового пива у закладах громадскього харчування здійснюється за допомогою спеціального обладнання шляхом нагнітання до кега газу (здебільшого [[Вуглекислий газ|вуклекислого]]), який витискає пиво через розташований на барній стійці кран.
Отримано з https://uk.wikipedia.org/wiki/Кег