Галюциногенні гриби: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
→Література: + {{Ізольована стаття}}, за допомогою AWB |
→Види та їх діючі речовини: доповнення |
||
Рядок 19:
== Види та їх діючі речовини ==
Як галюциногенні відомі головним чином деякі [[мухомор]]и та відносно велика група видів з різних родин порядку [[Агарикові|агарикових]], [[Плодове тіло|плодові тіла]] яких містять [[псилоцин]] і [[псилоцибін]] - так звані «псилоцибінові гриби». З них найбільше значення має рід [[псилоцибе]] (''Psilocybe'') родини [[Строфарієві|строфарієвих]]. Є дані, що іноді як энтеогени в давнину використовувалися [[Ріжки пурпурові|ріжки]], незважаючи на їх високу загальну [[токсичність]] та високий ризик смертельного отруєння.
=== Мухомори ===
[[Файл:Ibotenic acid.svg|thumb|[[Іботенова кислота]]]]
[[Файл:Muscimol.svg|thumb|[[Мусцимол]]]]
Галюциногенні види цього роду належать до секції ''Amanita'' підроду ''Amanita''. Галюциногенна дія їх обумовлюється наявністю [[Іботенова кислота|іботенової кислоти]] й [[мусцимол]]а, деякі види можуть містити [[триптаміни]] — [[буфотенін]], [[диметилтриптамін]] (ДМТ) та [[5-метоксидиметилтриптамін]] (5-MeO-ДМТ). Основні діючі речовини мухоморів токсичні, до того ж ці гриби зазвичай містять інші сильні отрути, такі, як [[мускарин]], що має нейротоксичну дію, їх вживання може призвести до смертельного отруєння.
Мусцимол є продуктом [[метаболізм]]у іботенової кислоти, він накопичується у старих плодових тілах, а також при сушінні та зберіганні, що призводить до підвищення загальної токсичності, оскільки мусцимол приблизно в 5—10 разів токсичніший за іботенову кислоту. При тривалому зберіганні висушених плодових тіл ці речовини поступово руйнуються, в гербарних зразках, що зберігалися 7 років їх вже не було виявлено.
* [[Мухомор червоний]] (''Amanita muscaria'') - один з найбільш звичайних і відомих мухоморів. Сумарний вміст іботенової кислоти і мусцимола в плодових тілах досягає 0,18% від сухої маси. Дуже свіжі плодові тіла можуть не містити мусцимола. Містить також невеликі кількості мускарину і [[мусказон]]у, [[етиламін]], [[путресцин]], [[мускаридин]], [[мускофлавін]], [[амавадин]], [[Стизолобікова кислота|стизолобікову кислоту]], [[ацетилхолін]] і деяку кількість [[гіосциамін]]у, [[атропін]]у і [[скополамін]]у (хоча пізніші дослідження не підтвердили наявність гіосциамін, атропіну і скополаміну]).
* [[Мухомор пантерний]] (''Amanita pantherina'') — також дуже розповсюджений і звичайний вид, вміст у цих грибах іботенової кислоти — близько 0,45%, а мусцимолу - до 0,2% від ваги свіжих грибів. Отруєння пантерним мухомором багато в чому схоже з отруєнням мухомором червоним, однак має свої особливості, тому іноді розглядається як характерний «пантериновий синдром». Ознаки його нагадують гостру алкогольну інтоксикацію, що переходить потім у глибокий сон.
* Мухомор королівський (''Amanita regalis'') спричиняє отруєння, яке супроводжується галюцинаціями і втратою свідомості, за допомогою теплової обробки нейтралізувати дію його отрут не вдається.
* [[Мухомор цитриновий]] (''Amanita citrina'') і [[мухомор пурпуровий]] (''Amanita porphyria'') містять психотропні речовини тріптамінового ряду - буфотенін, ДМТ і 5-MeO-ДМТ. Вміст діючих речовин в цих грибах невисока (вміст буфотеніну в мухоморі цитриновий не перевищує 0,007%), тому дані про отруєння ними відсутні.
=== Псилоцибінові гриби ===
[[Файл:Psilocybn.svg|thumb|[[Псилоцибін]]]]
[[Файл:Psilocin.svg|thumb|[[Псилоцин]]]]
<!-- Крім представників роду псилоцибе, псилоцибін виявлений у деяких грибів з родів Коноцібе (Conocybe), Агроцібе (Agrocybe), Панеолус (Panaeolus), Псатірелла (Psathyrella), Гімнопіл (Gymnopilus), Copelandia [29] [30], Іноцибе (Inocybe) [ 31] :18-19.
Действующим веществом их является псилоцин , который попадает в организм непосредственно из плодовых тел, а также образуется в кишечнике при дефосфорилированиии псилоцибина ; приём эквимолярных количеств этих веществ оказывает одинаковое действие [32] . Чинним речовиною їх є псілоцін, який потрапляє в організм безпосередньо з плодових тіл, а також утворюється в кишечнику при дефосфорілірованііі псилоцибіна; прийом еквімолярних кількостей цих речовин має однакову дію [32]. Общая токсичность их невысока, LD 50 псилоцибина составляет 280 мг/кг для крыс при внутривенном введении [33] , для человека при оральном введении острая летальная доза около 14 г [21] , что значительно превышает действующую дозу, вызывающую галлюцинации (1—14 мг [34] ). Загальна токсичність їх невисока, LD 50 псилоцибіна становить 280 мг / кг для щурів при внутрішньовенному введенні [33], для людини при оральному введенні гостра летальна доза близько 14 г [21], що значно перевищує діючу дозу, яка викликає галюцинації (1-14 мг [34]). Встречается мнение, что псилоцибиновые грибы не следует относить к категории ядовитых грибов , однако, действие психотомиметиков рассматривается как отравление [35] [33] [16] , к тому же грибы могут содержать другие действующие вещества, значительно более токсичные, поэтому в научной и популярной литературе их всё же относят к ядовитым. Зустрічається думка, що псілоцібіновие гриби не слід відносити до категорії отруйних грибів, однак, дія псіхотоміметіков розглядається як отруєння [35] [33] [16], до того ж гриби можуть містити інші діючі речовини, значно більш токсичні, тому в науковій і популярній літературі їх все ж таки відносять до отруйних. Всего известно около 200 видов псилоцибинсодержащих грибов. Всього відомо близько 200 видів псілоцібінсодержащіх грибів. О наличии в плодовых телах псилоцина/псилоцибина или других диметилтриптаминов можно судить по косвенному признаку — посинению или позеленению мякоти при автооксидации . Про наявність у плодових тілах псілоціна / псилоцибіна або інших діметілтріптамінов можна судити за непрямим ознакою - посиніння або позеленіння м'якоті при автооксідаціі. Предполагают, что при окислении этих веществ образуются окрашенные стабильные свободные радикалы [36] . Припускають, що при окисленні цих речовин утворюються пофарбовані стабільні вільні радикали [36]. При нагревании с водой до 150°С псилоцибин превращается в псилоцин [37] , а при длительном кипячении психоактивные компоненты этих грибов разрушаются, и они становятся съедобными [3] . При нагріванні з водою до 150 ° С псилоцибін перетворюється на псілоцін [37], а при тривалому кип'ятінні психоактивні компоненти цих грибів руйнуються, і вони стають їстівними [3]. При сушке теряется до 50% активности псилоцибиновых грибов [5] . При сушінні втрачається до 50% активності псілоцібінових грибів [5].
* Род Псилоцибе ( Psilocybe ). Рід псилоцибе (Psilocybe). Описано около 140 видов этого рода, для более, чем 115 из них подтверждено наличие псилоцибина и психоактивных свойств [38] [29] [2] . Описано близько 140 видів цього роду, для більш, ніж 115 з них підтверджено наявність псилоцибіна і психоактивних властивостей [38] [29] [2]. Большинство галлюциногенных псилоцибе произрастают в естественных условиях в Америке, особенно в районе Карибского бассейна ( Мексика и Центральная Америка ) [29] . Більшість галюциногенних псилоцибе виростають в природних умовах в Америці, особливо в районі Карибського басейну (Мексика та Центральна Америка) [29]. Одним из наиболее изученных видов является псилоцибе кубинская ( Psilocybe cubensis ), хорошо поддающаяся искусственному разведению и сохраняющая психоактивность в тепличных условиях [39] [40] [8] [41] . Одним з найбільш вивчених видів є псилоцибе кубинська (Psilocybe cubensis), добре піддається штучному розведенню і зберігає психоактивного в тепличних умовах [39] [40] [8] [41]. Содержание действующих веществ в плодовых телах этих грибов зависит от условий роста и периода плодоношения, неодинаково оно и в разных частях гриба [40] . Вміст діючих речовин у плодових тілах цих грибів залежить від умов зростання і періоду плодоношення, неоднаково воно і в різних частинах гриба [40]. Псилоцин сосредоточен главным образом в ножках P. Псілоцін зосереджений головним чином у ніжках P. cubensis [42] , его содержание достигает 0,15% от веса плодовых тел [5] , а содержание псилоцибина — от 0,01% до 1,3%. Мицелий P. cubensis [42], його зміст досягає 0,15% від ваги плодових тіл [5], а вміст псилоцибіна - від 0,01% до 1,3%. Міцелій P. cubensis также содержит 0,01—2% псилоцибина [39] [43] . cubensis також містить 0,01-2% псилоцибіна [39] [43]. Многие виды псилоцибе содержат деметилированные аналоги псилоцибина — беоцистин [44] и норбеоцистин (впервые они были обнаружены у Psilocybe baeocystis ), у некоторых обнаружены фенилэтиламин и 4-гидрокситриптамин (изомер серотонина ) [45] [22] [46] . Багато видів псилоцибе містять деметильованих аналоги псилоцибіна - беоцістін [44] і норбеоцістін (вперше вони були виявлені у Psilocybe baeocystis), у деяких виявлені фенілетіламін і 4-гідрокси (ізомер серотоніну) [45] [22] [46]. Содержание беоцистина и норбеоцистина невысоко и эти вещества не оказывают заметного действия, но при регулярном употреблении могут вызывать нарушения триптофанового обмена и повышение концентрации серотонина в коре головного мозга, что может привести к психическим заболеваниям [47] (см. Серотониновый синдром ). Зміст беоцістіна і норбеоцістіна невисоко і ці речовини не роблять помітного дії, але при регулярному вживанні можуть викликати порушення тріптофанового обміну і підвищення концентрації серотоніну в корі головного мозку, що може призвести до психічних захворювань [47] (див. серотоніновий синдром).
* Волоконница ( Inocybe ). Іноцибе (Inocybe). Псилоцибин обнаружен у 5 видов [38] , например, у волоконницы синевато-зелёной ( Inocybe aeruginascens ). Псилоцибін виявлений у 5 видів [38], наприклад, у Іноцибе синювато-зеленим (Inocybe aeruginascens). Мускарин у этого вида отсутствует [31] :313—314 , для большинства других волоконниц характерно наличие этого яда в смертельных количествах. Мускарин у цього виду відсутній [31] :313-314, для більшості інших волоконниць характерна наявність цієї отрути в смертельних кількостях. У волоконницы синевато-зелёной обнаружено относительно высокое содержание беоцистина (0,21%) [48] . У Іноцибе синювато-зеленим виявлено відносно високий вміст беоцістіна (0,21%) [48]. Виды волоконниц очень трудно правильно определить неспециалисту. Види волоконниць дуже важко правильно визначити неспеціалістові.
* Гимнопил ( Gymnopilus ). Гімнопіл (Gymnopilus). Галлюциногенные свойства обнаружены у 14 видов [38] , кроме псилоцибина некоторые виды содержат вещества, по химической структуре сходные с кавалактонами ( en:Kavalactone ) — действующими веществами растения перец опьяняющий ( Piper methysticum ) [49] . Галюциногенні властивості виявлені у 14 видів [38], крім псилоцибіна деякі види містять речовини, за хімічною структурою подібні до кавалактонамі (en: Kavalactone) - діючими речовинами рослини перець п'янкий (Piper methysticum) [49]. Большинство видов этого рода имеют очень горький вкус. Більшість видів цього роду мають дуже гіркий смак. -->
== Дія галюциногенних грибів ==
| |||