Пудинг стікі-тофі: відмінності між версіями

"'''Пудинг стікі-тофі"''', також відомий як '''липкий фініковий пудинг''' в [[Австралія|Австралії]] та [[Нова Зеландія|Новій Зеландії]] - це британський [[десерт]] з просоченого [[Бісквіт|бісквітного тіста]], приготованого з дрібно нарізаних [[Фінік їстівний|фініків]] та покритий карамельним соусом. Для подачі страви використовують [[заварний крем]] або ванільне [[морозиво]] . <ref>{{Cite web|url=http://recipewise.co.uk/sticky-toffee-pudding-recipe|title=Sticky Toffee Pudding Recipe - OAKDEN|date=12 липня 2011|website=Recipewise.co.uk|accessdate=12 грудня 2017}}</ref> Кулінарні експерти вважають його класичним британським десертом, <ref>{{Cite news|last=Hopkinson|first=Simon|title=Mrs Martin's moment of genius|url=https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2008/feb/17/recipes.foodanddrink|publisher=The Guardian/The Observer|accessdate=28 лютого 2013|location=London|date=18 лютого 2008}}</ref> <ref>{{Cite web|last=Grant|first=Richard E|title=Sticky toffee pudding|url=https://www.bbc.co.uk/food/recipes/stickytoffeepudding_83907|publisher=BBC|accessdate=28 лютого 2013}}</ref> проте сучасна страва виникла лише в середині двадцятого століття.