Тісто: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
→top: Виправлена граматика Мітки: Редагування з мобільного пристрою Редагування з мобільної програмки Редагування з додатка Android |
м категоризація |
||
Рядок 17:
** просте пісочне;
** ароматизоване.
* [[Прісне тісто]] — тісто
* Тісто на соді — на хімічних розпушувачах, використовують для виготовлення коржиків, [[печиво|печива]], пиріжків, поділяється на:
** солодке на сметані;
Рядок 37:
* ''Кенгис Р. П.'' Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. М.: Пищевая промышленность, 1967. — 390 с.
* {{книга
|частина =
|заголовок = Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів
Рядок 47 ⟶ 46:
|видавництво = Університетська книга
|рік = 2009
|сторінки =
|сторінок = 464
Рядок 61 ⟶ 59:
[[Категорія:Тісто| ]]
| |||