Меляса: відмінності між версіями

[перевірена версія][перевірена версія]
Вилучено вміст Додано вміст
Немає опису редагування
м виправлення дат
Рядок 1:
[[Файл:Blackstrapmolasses.JPG|200px|thumb|rіght|Густа меляса з цукрової тростини]]
'''Меляса, меляс, маляс<ref>[[Жовтий князь|Приклад застосування в творі Василя Барки «Жовтий князь»]]</ref>, міляс, [[патока]] кормова<ref>{{Cite web |url=http://zakon.nau.ua/doc/?code=v0018202-08 |title=Державний комітет статистики України. Наказ Про затвердження Методичних рекомендацій щодо проведення розрахунків витрат кормів худобі та птиці у господарствах усіх категорій |accessdate=11 жовтеньжовтня 2011 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20130731201745/http://zakon.nau.ua/doc/?code=v0018202-08 |archivedate=31 липеньлипня 2013 |deadurl=yes }}</ref>''' ({{lang-ru|меласса}}; {{lang-en|molasses, blackstrap}}; {{lang-de|Melasse f}})&nbsp;— побічний продукт [[Цукрова промисловість|бурякоцукрового виробництва]], густа брунатна рідина, що залишається після переробки цукрових [[Буряк цукровий|буряків]] та [[Цукрова тростина (рід)|цукрової тростини]] як відходи виробництва [[цукор|цукру]].
 
Використовується як [[сировина]] для виробництва [[етиловий спирт|етилового спирту]], харчових кислот, хлібопекарських та кормових [[дріжджі]]в, як добавка до [[корм]]у сільськогосподарських тварин, а також як [[зв'язуюча речовина]] при грудкуванні дрібнодисперсного вугілля. За невеликих дозувань (менше 1&nbsp;%) діє як прискорювач, а за великих дозувань&nbsp;— як уповільнювач хімічних реакцій; застосовується за плюсових температур; має пластифікувальні властивості; не викликає [[корозія|корозії]]. [[ДСТУ]] 3696-98.