Серпа (сир): відмінності між версіями
| [перевірена версія] | [перевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Немає опису редагування |
Немає опису редагування |
||
Рядок 1:
{{пишу}}
{{Сир
| назва = Серпа
| зображення =
| інша_назва = {{Lang-pt|Serpa}}
| країна = {{PRT}}
| регіон = [[Алентежу]]
| місто = [[Серпа]]
| відомий з =
| основа = козяче молоко
| пастеризованість = ні
| структура = напівтвердий
| розмір = від 10 см до 20 см
| вага = від 200 г до 2,5 кг
| витримка =
| сертифікація =
}}
'''Сир Серпа''' — [[сир]] із [[Серпа|Серпи]],<ref>[https://ru.infoglobe.cz/traveller-guide/серпа:-прославленная-сыром-деревенька-видео/ Серпа: прославленная сыром деревенька - ВИДЕО], INFOGLOBE.cz, 14.9.2010</ref> [[Алентежу]], [[Португалія]]. Він має захищене позначення походження (ЗПП) і внесений до списку Ковчег смаку.<ref name="Queijo Serpa DOP">[https://catalog-cs.info/name.php?name=180&la=ru Queijo Serpa DOP]</ref>
| |||