Хлорофіл: відмінності між версіями

Молекула хлорофілу складається з порфінової «головки» й фітольного «хвоста». При цьому порфінова частина молекули знаходиться на поверхні мембрани тилакоїду й пов'язана із білками, а жиророзчинний фітольний ланцюг занурений у ліпідний шар. Хлорофіл представляє собою складний етер дикарбонової кислоти хлорофіліну, у якої одна карбоксильна група етерифікована залишком метилового спирту, а другомдруга — залишком спирту фітолу. За розриву складноетерного зв'язку й відщепленнівідщеплення фітолу утворюється сполука, яка називається хлорофілідом.