Відмінності між версіями «Арахісова паста»

12 байтів вилучено ,  11 місяців тому
нема опису редагування
м (Відкинуто редагування 93.75.37.222 (обговорення) до зробленого 91.123.146.239)
Мітка: Відкіт
|компонент2 = олія рослинна
|компонент3 = [[сіль]]
|компонент4 = <!-- Необхідні компоненти кулінарної страви -->
|компонент5 = <!-- Необхідні компоненти кулінарної страви -->
|компонент6 = <!-- Зазвичай використовувані компоненти -->
|компонент7 = <!-- Зазвичай використовувані компоненти -->
|компонент8 = <!-- Зазвичай використовувані компоненти -->
|компонент9 = <!-- Зазвичай використовувані компоненти -->
|компонент10 = <!-- Зазвичай використовувані компоненти -->
|енергетична цінність = 588
 
== Застереження ==
У [[2009 рік|2009 році]] в [[Сполучені Штати Америки|США]] вибухнув скандал через антисанітарні умови виробництва арахісової пасти на заводах Peanut Corporation of America, які призвели до хвилі заражень [[сальмонельоз]]ом<ref name="cdcupdate">[http://www.cdc.gov/salmonella/typhimurium/update.html Investigation Update: Outbreak of Salmonella Typhimurium Infections, 2008—2009], [[Centers for Disease Control and Prevention]]</ref><ref>{{cite news|title=US peanut boss refuses testimony|date=2009-02-11|publisher=BBC News|url=http://news.bbc.co.uk/2/hi/americas/7884807.stm|accessdate=2009-02-12}}</ref>. Незважаючи на те, що частка компанії на ринку становила всього 2,5&nbsp;%, скандал викликав істотне, до 25&nbsp;%, падіння продажів арахісової пасти в США<ref>[http://www.nytimes.com/2009/02/07/business/07peanut.html Fallout Widens as Buyers Shun Peanut Butter]</ref>.
 
== Примітки ==
== Посилання ==
{{Портал|Гастрономія}}
* [http://www.pharmencyclopedia.com.ua/article/4037/araxisova-oliya АРАХІСОВА ОЛІЯ]
* [http://www.pharmencyclopedia.com.ua/article/7401/oliya-araxisova ОЛІЯ АРАХІСОВА]
* [http://a257.g.akamaitech.net/7/257/2422/14mar20010800/edocket.access.gpo.gov/cfr_2002/aprqtr/21cfr164.150.htm The federal «Peanut Butter Law» in the U.S.]
* [http://www.nationalpeanutboard.org The National Peanut Board]
 
{{Жири, олії та масла}}
 
 
{{Food-stub}}
 
[[Категорія:Харчові жири]]