Вікіпедія

Кукурудзяна олія: відмінності між версіями

Інтерактивний перегляд історії
[неперевірена версія][неперевірена версія]
← Попереднє редагуванняНаступне редагування →
Вилучено вміст Додано вміст
ВізуальнийВікірозмітка
м робот додав: de, en, es, fi, fr, it, ja, no
See-Saw Itch (обговорення | внесок)
4162 редагування
м Це нібито моя спроба патрулювання
Рядок 1:
{{без джерел}}
'''Кукурудзяна олія''' — жирна рослинна олія, що отримується з насіння [[кукурудза|кукурудзи]].
 
== Властивості ==
Кукурудзяна олія має приємні запах і смак. Колір&nbsp;— від світло-жовтого до червонувато-коричневого. Густина при 10 ° C 924 кг/м3м<sup>3</sup>, температура застигання від −10 до −15 ° С, кінематична в'язкість при 20 ° C 60,6 · 10<sup>-6</sup> м2м<sup>2</sup>/сек, [[показник заломлення]] (при 20 ° С): 1,471&nbsp;— 1471–1,473 . [[Йодне число]] 117—123117–123.
 
== Склад ==
Вміст жирних кислот:
* насичених (сумарно): 10&nbsp;— 14&nbsp;10–14%,
* ненасичених (сумарно): 85&nbsp;— 86&nbsp;85–86%.
 
== Застосування ==
КукурудзянаКукурудзяну олія ділять на види і марки:
 
* нерафінована,
Отримано з https://uk.wikipedia.org/wiki/Кукурудзяна_олія