Конопляна олія: відмінності між версіями

[перевірена версія][перевірена версія]
Вилучено вміст Додано вміст
Немає опису редагування
Немає опису редагування
Рядок 3:
 
== Історія ==
Конопляну олію навчилися робити кочовики - мешканці євразійських степів. Насіння коноплі менш масне, аніж, скажімо, кунжутнекунжутове — лише до 35% олії, але воно в будь-якому разі були для степовиків доступнішим. Згодом технологію виробництва конопляної олії запозичили мешканці Китаю та Європи<ref>{{Cite web|url=https://espreso.tv/article/2020/04/27/oliya_masni_peregony|title=Олексій Мустафін. Олія. Масні перегони|website=Еспресо. 2019-04-28}}</ref>.
 
В раціоні українців та жителів України конопляна олія відігравала до середини XIX століття ту ж роль, яку зараз грає [[соняшникова олія]]. Крім того, вживали смажене насіння конопель. Тим часом, за свідченням американських експертів (Alt, Reinhardt, «Analytical Toxicology», 1998), ця олія містить [[тетрагідроканабінол]] (а також інші активні [[канабіноїди]]) від 7 до 150 мкг в 1 мл. <!-- За суб'єктивними оцінками, дія олії після вживання її як їжі проявляється у вигляді специфічних психотропних ефектів, подібних ефектів [[ТГК]].-->