Вакаме: відмінності між версіями
[перевірена версія] | [перевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Створено шляхом перекладу сторінки «Wakame» Мітки: Вилучено перенаправлення Переклад вмісту «Переклад вмісту 2» |
Немає опису редагування |
||
Рядок 1:
{{Taxobox
| color = lightgreen
| name = Вакаме
|
| image_width = 258px
▲| colspan="2" style="text-align: center" |[[File:CSIRO_ScienceImage_952_Undaria_pinnatifida_Japanese_kelp.jpg|безрамки]]
| domain = [[Еукаріоти]] (Eukaryota)
| regnum = [[Хромальвеоляти]] (Chromalveolata)
| divisio = [[Гетероконти]] (Heterokontophyta)
| classis = [[Бурі водорості]] (Phaeophyceae)
| ordo = [[Ламінарієві (порядок)|Ламінарієві]] (Laminariales)
| familia = [[Alariaceae]] ▼
| genus = ''[[Undaria]]'' ▼
| species = '''Вакаме'''
| binomial = ''Undaria pinnatifida''
| binomial_authority = (Harvey) Suringar, 1873
{{Поживний склад|name=Wakame, raw|vitC_mg=3|source_usda=1|vitK_ug=5.3|vitE_mg=1|folate_ug=196|pantothenic_mg=0.697|niacin_mg=1.6|riboflavin_mg=0.23|thiamin_mg=0.06|zinc_mg=0.38|kJ=188|sodium_mg=872|phosphorus_mg=80|magnesium_mg=107|iron_mg=2.18|calcium_mg=150|sugars=0.65 g|carbs=9.14 g|fat=0.64 g|protein=3.03 g|note=[http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=11669&format=Full Link to USDA Database entry]}}
{{Ніхонґо|'''Вакаме'''|[[wikt:ワカメ|ワカメ]]|}}, ''Undaria pinnatifida -'' [[їстівні водорості]] родини [[Alariaceae]]. Має витончено солодкий, але характерний і сильний смак і текстуру. Найчастіше його подають у складі супів та салатів.
▲|[[Alariaceae]]
▲|''[[Undaria]]''
▲|}
▲{{Поживний склад|name=Wakame, raw|vitC_mg=3|source_usda=1|vitK_ug=5.3|vitE_mg=1|folate_ug=196|pantothenic_mg=0.697|niacin_mg=1.6|riboflavin_mg=0.23|thiamin_mg=0.06|zinc_mg=0.38|kJ=188|sodium_mg=872|phosphorus_mg=80|magnesium_mg=107|iron_mg=2.18|calcium_mg=150|sugars=0.65 g|carbs=9.14 g|fat=0.64 g|protein=3.03 g|note=[http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=11669&format=Full Link to USDA Database entry]}}{{Ніхонґо|'''Вакаме'''|[[wikt:ワカメ|ワカメ]]|}}, ''Undaria pinnatifida -'' [[їстівні водорості]] родини [[Alariaceae]]. Має витончено солодкий, але характерний і сильний смак і текстуру. Найчастіше його подають у складі супів та салатів.
Фермери в Японії вирощували ''вакаме'' з [[Період Нара|періоду Нари]]. <ref>[[Манйосю|Man'yōshū]] "比多潟の 磯のわかめの 立ち乱え 我をか待つなも 昨夜も今夜も" (Poetry on the theme of Wakame). {{Cite book
|