Вікіпедія

Пектини: відмінності між версіями

Інтерактивний перегляд історії
(Переглянути усі неперевірені зміни)
[неперевірена версія][неперевірена версія]
← Попереднє редагуванняНаступне редагування →
Вилучено вміст Додано вміст
ВізуальнийВікірозмітка
Немає опису редагування
Мітки: Редагування з мобільного пристрою Редагування через мобільну версію
Немає опису редагування
Мітки: Редагування з мобільного пристрою Редагування через мобільну версію
Рядок 1:
'''Пекти́нові речови́ни''' (від грецьк.''pektos'' — згорнутий) — велика група природних [[Білки БілківВуглеводів]], які містяться у всіх [[рослина]]х. Полісахарид рослинного походження, молекули якого складаються з залишків α-D-галактуронової кислоти, карбоксильні
групи котрих здебільшого естерифіковані метанолом, а положення С-2 та С-3 ацетильовані.
 
Отримано з https://uk.wikipedia.org/wiki/Пектини