Пельмені: відмінності між версіями
[неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Немає опису редагування Мітки: Редагування з мобільного пристрою Редагування через мобільну версію |
Yukh68 (обговорення | внесок) м Відкинуто редагування 88.135.196.157 (обговорення) до зробленого Yukh68 Мітка: Відкіт |
||
Рядок 1:
'''Пельме́ні''', ''[[Архаїзм|арх]].'' '''ушки'''<ref>[https://r2u.org.ua/s?w=пельмени&scope=all&dicts=all&no_accents=on&highlight=on Російсько-українські словники] // [[r2u.org.ua]]</ref> — вироби з [[яйце|яєчного]] [[тісто|тіста]] із пшеничного [[борошно|борошна]] з [[начинка|начинкою]] із меленого [[м'ясо|м'яса]] свійської [[худоба|худоби]] чи [[риба|риби]], [[гриби|грибів]], [[приправи|приправ]] та зварених в окропі чи [[Бульйон|росолі]].
Є популярною стравою в Росії, Україні та Бiлорусi.
Традиційно подається і вживається з оцтом. Хоча можуть вживатись з олією, вершковим маслом, сметаною, різноманітними соусами. А інколи навіть беруть частину окропу, в якому варились пельмені і додають оцет.
[[Файл:Пельмені.JPG|міні|300пкс|Пельмені]]
== Етимологія ==
|