Відкрити головне меню

Зміни

м
оформлення
[[Файл:Chocolate Sour-Cream Icing on cake.JPG|thumb|Пиріг, покритий [[шоколад]]ною глазур'ю]]
{{Otheruses}}
{{мало джерел|дата=серпень 2019}}
'''Глазу́р''' ({{lang-de|Glasur}}, від ''Glas''&nbsp;— «скло»)<ref>{{ЕСУМ1}}</ref>&nbsp;— спеціально приготовлений густий солодкий [[сироп]], яким покривають кондитерські вироби, а також застиглий шар такого сиропу<ref>{{СУМ-11|Глазур}}</ref>. У деяких сортах цукерок корпуси покривають зверху глазур'ю з [[шоколад]]у, [[помадка|помадки]] або [[карамель|карамелі]], і називаються вони глазурованими.
 
{{reflist}}
 
{{без джерел}}
[[Категорія:Сиропи]]
[[Категорія:Харчові складові]]