Відкрити головне меню

Зміни

* '''[[Бароло (вино)|Бароло]]''' («{{lang-it|Barolo DOCG}}») — виробляє одне з найкращих світових вин, на 100 % з винограду сорту [[Неббіоло]]. Винам Бароло притаманні надзвичайно виразні [[таніни]], аромати троянди, шкіри, дьогтю, сушених фруктів та довгий складний післясмак.
* '''[[Барбареско (вино)|Барбареско]]''' («{{lang-it|Barbaresco DOCG}}») — «молодший брат» Бароло, вина якого, які теж на 100 % виготовлені з Неббіоло, колись не мали таких складних та багатих смакових характеристик, як Бароло, сьогодні демонструють таку ж якість, та продаються за такими ж високими цінами.
* '''Гаттінара''' («{{lang-it|Gattinara DOCG}}») — виноробна зона розташована навколо [[Гаттінара|однойменного]] муніципалітету у провінції [[Верчеллі (провінція)|Верчеллі]], виробляє вино, яке повинно містити не менше 90 % винограду Неббіоло.
* '''Гемме''' («{{lang-it|Ghemme DOCG}}»)&nbsp;— виноробна зона розташована навколо [[Гемме|однойменного]] муніципалітету у провінції [[Новара (провінція)|Новара]], виробляє вино, яке повинно містити не менше 85&nbsp;% винограду Неббіоло, 15&nbsp;% інших місцевих сортів<ref>[https://web.archive.org/web/20080809131054/http://www.winepros.com.au/jsp/cda/reference/oxford_entry.jsp?entry_id=1349 Ghemme]</ref>.
* '''Роеро''' («{{lang-it|Roero DOCG}}»)&nbsp;— теж є джерелом вин з винограду Неббйоло, але з менш виразними танінами.
* '''Барбера''' («{{lang-it|Barbera d'Asti DOCG}}», «{{lang-it|Barbera d'Alba DOC}}» та «{{lang-it|Barbera del Monferrato DOCG}}»)&nbsp;— хоча Неббйоло є «монархом» п'ємонтських вин, виноград іншого червоного сорту&nbsp;— [[Барбера (виноград)|Барбера]]&nbsp;— народжує якісні вина з м'якими танінами, високою кислотністю та ароматами вишні.
* '''[[Асті (вино)|Асті]]''' («{{lang-it|Asti DOCG}}») виробляє багато [[ігристе вино|ігристих вин]], більшість з них солодкі, з винограду сортів [[Мускат]] (білі) та [[Бракетто]] (червоні).
* '''Дольчетто''' («{{lang-it|Dolcetto d'Acqui DOC}}», «{{lang-it|Dolcetto d'Alba DOC}}», «{{lang-it|Dolcetto d'Asti DOC}}», «{{lang-it|Dolcetto di Ovada DOC}}»)&nbsp;— вина цих виноробних зон виробляються з [[Дольчетто|однойменного]] сорту винограду&nbsp;— легкі збалансовані червоні вина, споживаються зазвичай без тривалої витримки.
* '''Ланге''' («{{lang-it|Langhe DOC}}»)&nbsp;— велика за площею виноробна зона у провінції [[Кунео (провінція)|Кунео]]. Виробляють червоні, рожеві та білі сухі вина, а також червоні та білі вина «{{lang-it|passito}}». Вина можуть бути як купажними так і моносортовими. Для виробництва використовуються різноманітні сорти винограду, як місцеві так і міжнародні.
 
=== [[Венето]] ===
14 292

редагування