Загорські штруклі: відмінності між версіями

'''Заго́рські штру́клі''' ({{Lang-hr|Zagorski štrukli}}) — популярна традиційна [[Хорватія|хорватська]] страва, яка походить з [[Хорватське Загір'я|Хорватського Загір'я]] і [[Загреб]]а на півночі країни. Популярність штруклів серед місцевого населення переросла межі [[Крапинсько-Загорська жупанія|Крапинсько-Загорської]] і [[Вараждинська жупанія|Вараждінської]] жупаній, і тому їх сьогодні часто готують з метою представлення хорватської гастрономії в світі.<ref name="croatia">https://croatia.hr/ru-RU/experiences/gastronomy-and-enology/central-croatia/zagorje-strukli{{ref-ru}}{{Недоступне посилання|date=липень 2019 |bot=InternetArchiveBot }}</ref> Це випічка з [[Тісто|тіста]] з [[сир]]ом і [[Яйце|яйцями]], яка поливається [[Вершкове масло|вершковим маслом]], [[Вершки|вершками]] або соусом. Цю дуже ніжну страву потрібно їсти виделкою<ref>https://maximum.fm/top-smachnih-strav-yaki-treba-sprobuvati-u-krayinah-yevropi_n118657 ТОП смачних страв, які треба спробувати у країнах Європи</ref>. Вона тісно пов'язана з традиційною [[Словенія|словенською]] стравою ({{Lang-sl|Štruklji}}).<ref>{{Cite book|title=Okusiti Slovenijo|last=Bogataj|first=Janez|year=2007|publisher=Darila Rokus|location=Ljubljana}}</ref>