Буркун: відмінності між версіями
| [перевірена версія] | [перевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Sanya3 (обговорення | внесок) м вилучено Категорія:Роди квіткових; додано Категорія:Роди зернобобових за допомогою HotCat |
м оформлення |
||
Рядок 42:
| ncbi = 47081
}}
'''Бурку́н''' (''Melilotus''), також відомий як '''донник''' (від {{lang-orv|дъна}} — «хвороба»)<ref>{{ЕСУМ2}}</ref>, '''гуньба'''<ref>{{Грінченко|Гуньба|10895-ghunba.html#show_point}}</ref> — рід рослин родини [[бобові|бобових]]. Види роду — поширені лучні трави та бур'яни на сільськогосподарських землях.
== Назва ==
Родова латинська назва походить від {{lang-grc|μελίλωτος}} і означає «медова конюшина» (від {{lang-el2|μέλι}} — «мед» і {{lang-el2|λωτός}} — «конюшина», «лотос»)<ref name="Верзилин">{{ref-ru}} ''[[Верзилін Микола Михайлович|Верзилин Николай Михайлович]]'' По следам Робинзона. Сады и парки мира. — Л.: Детская литература., 1964. — 576с.</ref>.
==
Велика трав'яниста рослина заввишки до 2
== Поширення та середовище існування ==
Батьківщиною роду є [[Європа]] і [[Азія]], але зараз він розповсюджений по всьому світу. Росте на пустириськах, схилах балок, пасовиськах, біля доріг та канав, а також як бур'ян у садах.
== Практичне використання ==
Квітки буркуну підмішують до вищих сортів [[тютюн (сировина)|тютюну]] для додання аромату<ref name="Верзилин" />.
Сухе листя буркуну додають до молока під час скисання для виготовлення сирів. У Швейцарії в кантоні [[Гларус]] ретельно відібране й висушене листя буркуну додають до так званого
У Німеччині та Польщі листя й квітки буркуну здавна чавлять для ароматизації пива та різних настоїв. У Болгарії, Румунії, Молдавії відваром буркуну запарюють бочки перед заливанням вина та солінням помідорів і огірків.<ref>М. Л. Рева, Н. Н. Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976 —
== Види ==
Рядок 80 ⟶ 82:
* ''[[Melilotus tauricus]]''
* ''[[Melilotus wolgicus]]''
== Галерея ==
<gallery>
Рядок 87 ⟶ 90:
20180605Melilotus_officinalis1.jpg|''[[Melilotus officinalis]]'' — [[Буркун лікарський]]
</gallery>
== Примітки ==
{{reflist}}
| |||