Бганґ: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Немає опису редагування |
|||
Рядок 5:
В [[Індостан]]і використовується як для пиття, так і для [[Куріння канабісу|куріння]]. Інструмент [[шаманізм]]у. Процедура куріння бганґу посідає особливе місце серед звичаїв [[сікхи|сікхів]]. Як [[смакові добавки]], кульки бганґу використовуються для виготовлення солодощів. [[Антидепресанти|Антидепресант]]. Як снодійне, бганґ часто згадується у перському й арабському фольклорі, в казковому епосі [[Тисяча й одна ніч (казка)|«Тисяча й одна ніч»]]. Сьогодні в перенаселених районах Індостану витіснений [[гашиш]]ом.
«Бганґ кі тхандаї» ([[гінді]] भंग की ठंडाई) — популярний напій у багатьох районах Північної Індії. Рецептура виробництва полягає у змішуванні з бганґом будь-якої холодної рідини з додаванням миндаля, спецій, молока та цукру. Медалі, металичні
«Бганґ Лассі» — [[кефір]] з [[коза|козячого]] [[молоко|молока]] з додаванням бганґу. Популярний напій, що входить до меню ресторанів Індії й Тайланду. Вільно продається в індійських містах [[Джайсалмер]], [[Пурі]] и Бенарес ([[Варанасі]]). Центром торгівлі Бганґ Лассі є невилике священне місто [[Пушкар]] (штат [[Раджастан]]).
| |||