Дуріан: відмінності між версіями

| genus = '''Дуріан''' (''Durio'')

| commons = Category: Durio

'''Дуріа́н''' ({{lang-la|''Durio}}'') — рід рослин родини [[Мальвові]], що включає в себе близько 30 видів, які ростуть у дощових тропічних лісах Південно-Східної Азії.

||[[Файл:Meis_durian_flowers_%281038579655%29.jpg|center|300пкс]]<p style="font-size: 85%">''Квітки дуріана''<br />

||[[Файл:Durians_on_a_tree.jpg|center|300пкс]]<p style="font-size: 85%">''Плоди дуріана''<br />

||[[Файл:YosriDis04DurianTerbuka.jpg|center|300пкс]]<p style="font-size: 85%">''Дуріан ''<br />

Плоди дуріана містять, г/100 г: [[вуглеводи]]&nbsp;— 34, у тому числі [[цукри]]&nbsp;— 12; [[Білки (значення)|білки]]&nbsp;— 1,8—2,7; [[жир]]&nbsp;— 1,0—1,8; [[мінеральні речовини]]— 1,1, серед яких багато [[Калій|калію]] (600 мг/100 г) і [[Залізо|заліза]] (1,0 мг/100 г). Плоди дуріана містять порівняно багато [[Вітаміни|вітамінів]]: мг/100 г: [[Вітамін C|С]]&nbsp;— до 40; р-[[каротин]]&nbsp;— 1,5; Bj&nbsp;— 0,45; В2&nbsp;— 0,35; нікотинамід— 1,2. [[Енергетична цінність]] 100 г плодів— 142–179142—179 [[ккал]] (600–750600—750 к[[Дж]]).

Плодова гниль—гниль&nbsp;— збудник ''[[Phytophtora palmivora]]''. На шкірці спочатку утворюються невеликі обводнені ділянки, які згодом збільшуються в розмірі і набувають темно-коричневого кольору і покриваються порошкоподібною масою білих спор.