Еклер (тістечко): відмінності між версіями
| [перевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Додавання посилання. |
|||
Рядок 8:
== Опис і види ==
Еклер є заварним тістечком з [[крем]]овою начинкою. Класичним (французьким та англійським) еклером вважається тістечко видовженої форми і обов'язково із [[Заварний крем|заварним кремом]] усередині, тобто заварне тістечко. Як еклери, так і заварні тістечка, можуть бути вкриті або [[шоколад]]ом, або цукровою глазур'ю, присипані горіхами, шоколадною стружкою (останнім часом також копрою).
Будучи міжнародно поширеним, втім, еклер у деяких країнах змінив своє первинне значення.
| |||