Вуглеводи: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Ребаланс |
м Знайшов у своїй роботі помилку, і виправив помилку |
||
Рядок 14:
|caption3 = Целюлоза
}}
'''[[Вуглеводи|Вуглево́ди]]''' — [[органічні сполуки]] , що складаються з [[карбон]]у, [[оксиген]]у й [[гідроген]]у та за хімічною природою є полігідроксиальдегідами або кетонами (тобто мають кілька [[гідроксильна група|гідроксильних груп]] й одну [[карбонільна група|карбонільну]]), або перетворюються на них шляхом [[гідроліз]]у. Більшість вуглеводів мають [[емпірична формула|емпіричну формулу]] C<sub>n</sub>(H<sub>2</sub>O)<sub>m</sub>, звідки й походить їхня назва («вуглець» + «вода»). Деякі похідні вуглеводів можуть також містити [[нітроген]], [[сульфур]], [[фосфор]] тощо.
Вуглеводи є складовою частиною [[клітина|клітин]] усіх живих організмів й одним із чотирьох найбільших класів [[біомолекули|біомолекул]] разом із [[білки|білками]], [[ліпіди|ліпідами]] й [[нуклеїнові кислоти|нуклеїновими кислотами]].
| |||