|
[[Палінка]] — це фруктова горілка з винограду, груш, абрикосу, слив, яблук. Палінка однією з перших отримала право називатися «Гунгарікумом», тобто неофіційним символом країни. Найпопулярніші сорти пива — Borsodi, Soproni, Arany Ászok, Kõbányai, та Dreher.
Всесвітньо відомим угорським [[вино]]м і королем угорських вин з 18 століття стало вино [[Токайське вино|Токай]], вироблюване в області [[Токай (Угорщина)|Токай]]. Токайські вина мають красиве золотисте забарвлення, їм притаманна повнота, м'якість, мають сильних характерний букет з тонами хлібної шкоринкишкуринки та меду. Згідно із законодавством цієї країни, виділяють 22 виноробних регіони, найвідомішими з яких вважаються [[Балатон]], Егер, Сексард, Віллань-Шиклош, Токай-Хедьайя, Шомло. Угорці культивують не тільки «міжнародні» сорти винограду, але й споконвічно угорські, такі як [[Кекфранкош]], [[Фурмінт]], [[Піно Грі]], [[Шардоне]], [[Кадарка]], [[Каберне Совіньйон]].
[[Унікум]] — угорський гіркий лікер. Він вважається одним з національних напоїв. Бальзам був створений в 1790 році для імператора Йосифа II і вже більше 200 років виготовляться сім'єю Цвак, яка передає секрет виготовлення з покоління в покоління.
Крім широко відомої в країнах східної Європи [[Бринза|бринзи]] та різновидів [[Домашній сир|домашнього сиру]] з коровячогокоров'ячого, козиного та овечого молока з різними спеціями, в Угорщині виробляються пластичні сири [[Кашкавал]], Хайду (за способом виробництва схожий на [[Моцарела|моцареллу]]), Іньєнц (виробляється у вигляді рулетів), напівтвердий сир Оварі (схожий за технологією виробництва на [[Тільзитер|Тільзітер]]), твердий сир Панонія — угорський аналог французького [[Емменталь|Емменталю]]. Взагалі угорські сировари значно розширили асортимент угорських сирів, створивши мягкім'які сири з білою пліснявою за французькою технологією одержання [[Брі (сир)|Брі]] та [[Камамбер]]у, такі як Баконь, Тихань, Шед Брі, Діадал і Жерамон та сири з митою скоринкою (або як вони називаються в Угорщині «з помадою») Лайта, Ілміці, Палпастаї, схожі на [[Ліваро (сир)|Ліваро]] чи [[Мюнстер (сир)|Мюнстер]]<ref>{{Cite web|url=http://www.moloprom.ru/reader/newspapermilkcontent/?year=2007&month=9&artid=2095|title=Молочная промышленность // Содержание газеты "Все о молоке, сыре, мороженом"|website=www.moloprom.ru|accessdate=2017-03-27}}</ref>.
===Порцеляна===
|
