Підлива: відмінності між версіями

[перевірена версія][перевірена версія]
Вилучено вміст Додано вміст
Рядок 13:
== Література ==
* {{Книга | автор = Alan Davidson, Tom Jaine | назва = The Oxford Companion to Food | частина = | видавництво = [[Oxford University Press]] | рік = 2014 | сторінки = | isbn = 978-0-19-104072 -6 | посилання = | ref = Oxford}}
* {{Книга | автор = В В Похльобкін | Названазва = Велика енциклопедія кулінарного мистецтва | видавництво = Центрполиграф | рік = 2003 | мова = ru | isbn = 5-9524-0274-7 | ref = Похльобкін}}
* {{Книга | автор = Solomon H. Katz, William Woys Weaver | назва = Encyclopedia of Food and Culture | тому = 2 | видавництво = Charles Scribner's Sons | рік = 2003 | сторінок = 614 | isbn = 0-684-80566- 9 | посилання = | ref = Katz}}