Підлива: відмінності між версіями

* {{Книга | відповідальнийавтор = Alan Davidson, Tom Jaine | назвуназва = The Oxford Companion to Food | частина = | видавництво = [[Oxford University Press]] | рік = 2014 | сторінки = | isbn = 978-0-19-104072 -6 | посилання = | ref = Oxford}}

* {{Книга | автор = Solomon H. Katz, William Woys Weaver | назвуназва = Encyclopedia of Food and Culture | тому = 2 | видавництво = Charles Scribner's Sons | рік = 2003 | сторінок = 614 | isbn = 0-684-80566- 9 | посилання = | ref = Katz}}