Карбонові кислоти: відмінності між версіями

[перевірена версія][перевірена версія]
Вилучено вміст Додано вміст
м категоризація
Рядок 5:
 
== Загальний опис ==
Карбонові кислоти&nbsp;— органічні сполуки RC(=O)OH, що мiстять карбоксильну групу (C=O)–OH (пишеться також –COOH, –СО<sub>2</sub>Н). Йонізуються у воді та інших полярних розчинниках. Переважно є слабкими кислотами (рКа4&nbsp;— 5), кислотнiсть підсилюється зі збільшенням електроноакцепторності замiсникаRзамiсника R, ароматичнi карбо-новi кислоти сильнiшi за насиченi алiфатичнi. При взаємодії з лужними металами, основними оксидами та основами утворюють солі. Внаслідок дегiдратацiї дають ангiдриди. Гiдроксильна група здатна замiнюватись на алкоксильну(естерифiкацiя), на амiногрупу або амiновмiснi групи(даючи амiди, гiдразиди), на атом галогену з утворенням галогенангідридів RCOCl (пр., з PCl<sub>5</sub>, SOCl<sub>2</sub>). Декарбоксилюються при нагріванні в присутності лугів, процес полегшується електроноакцепторними групами в α-положеннi. Можуть бути відновлені до спиртів (пр., NaBH<sub>4</sub>). За кількістю груп розрізняють одно-, дво- та багатоосновні кислоти.
 
До складу '''К.&nbsp;к.''' можуть входити також інші функціональні групи, наприклад, –{{Хімічна формула|O|1|H|1|sort=1}}, –{{Хімічна формула|N|1|H|2|sort=1}}, –{{Хімічна формула|C=1}}={{Хімічна формула|O=1}}. '''К.&nbsp;к.''' значно слабші за [[Кислота|мінеральні кислоти]]. [[Ароматичні сполуки|Ароматичні]] '''К.&nbsp;к.''' сильніші за насичені [[Аліфатичні сполуки|аліфатичні]]. Утворюють [[Солі (хімія)|солі]] та різні похідні речовини: галогенангідриди, [[аміди]], [[естери]]. Мають різноманітне промислове застосування і велике біологічне значення.